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Four Professionnel Evo Numérique - 10 Niveaux 600 x 400 - VESTA Professional Digital Oven - 10 Levels 600 x 400 - VESTA
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Four Professionnel Evo Numérique - 10 Niveaux 600 x 400 Professional Digital Oven - 10 Levels 600 x 400

Brand : VESTA
Reference : VT0V1064D

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Product features

Food : 400-v
Type of Door : fighter
Type of Order : digital
Minimum Temperature (°C) : 30
Maximum Temperature (°C) : 250
Programmable : yes

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Description

Professional Digital Oven Evo - 10 Levels 600 x 400

This Professional Digital Oven Evo is ideal for pastries and bakeries. It has 10 levels that can hold 600 x 400 type trays. Efficient, it has three cooking modes: convection, steam, and combination. Moreover, its temperature range is easily adjustable from 30°C to 250°C.

Furthermore, this professional oven is equipped with a double-glazed door, 3 reversing motors, and an LED lamp. Easy to use, it has a particularly intuitive digital LCD control panel. You can also save up to 99 programs with 3 phases. Additionally, it features a timer cooking system and an automatic steam function.

Lastly, for user convenience, it is equipped with a USB port and can be connected to wifi.

  • Grid dimensions: 600 x 400

  • Heating zone: 1

  • Number of levels: 10

  • Temperatures: 30°C to 250°C

More information:

  • Dimensions: L 1000 x W 710 x H 1090 mm
  • Power supply: 400 V - THREE-PHASE
  • Power: 13800 W
  • Temperature range: 30°C to 250°C
  • Number of levels: 10 600 x 400
  • Space between levels: 80 mm
  • Weight: 130 Kg

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Caractéristiques Techniques

Food :
400-v
Type of Door :
fighter
Type of Order :
digital
Minimum Temperature (°C) :
30
Maximum Temperature (°C) :
250
Programmable :
yes
Door :
glazed
Number of Levels :
10
Number of Cooking Chambers :
1
Timer :
yes
Steam injection :
yes
Length (mm) :
1000
Depth (mm) :
710
Height (mm) :
1090
Weight (kg) :
130
Power (W) :
13800
Dimensions of Plates / Grids (mm) :
600-x-400
Warranty :
1 YEAR WARRANTY

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Référence : VT0V1064D

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Référence : VT0A1011M

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Référence : VT0T1064V

Support for Four EVO - 10 Levels 600 x 400

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