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Convection oven with humidifier
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Convection oven with humidifier

Brand : HENDI
Reference : HN225523

2.291,15€ HT

1.874,85€ HT

Soit 2.231,07€ TTC

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Product features

Food : 400-v
Volume (L) : 4
Type of Door : tilting
Type of Order : manual
Minimum Temperature (°C) : 50
Maximum Temperature (°C) : 230

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Produit Phare

Description

Convection Oven with Humidifier

This Convection Oven with Humidifier is the perfect solution for small bakeries, shops, and restaurants looking to offer fresh and delicious bread. This oven can be installed virtually anywhere, thanks to its compact size and low energy consumption.

The integrated humidifier makes it possible to create the most sophisticated recipes. Its design and chamber are made of 18/10 stainless steel. Glass door with gravity ventilation. Cooling system for the control panel. Equipped with 2 reversible fans. Direct injection humidification, adjustable in 5 steps.

Can hold up to 4 trays of 600 x 400 mm, not included. Double-glazed door, the first is cooled by natural convection. Distance between trays: 83 mm.
Temperature range: 50 °C to 230 °C.
Dimensions: 790 x 750 x (H) 635 mm

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Caractéristiques Techniques

Food :
400-v
Volume (L) :
4
Type of Door :
tilting
Type of Order :
manual
Minimum Temperature (°C) :
50
Maximum Temperature (°C) :
230
Door :
glazed
Number of doors :
1
Number of Levels :
4
Timer :
no
Length (mm) :
790
Depth (mm) :
650
Height (mm) :
635
Weight (kg) :
54.75
Power (W) :
6400
Subject :
stainless-steel
Warranty :
1 YEAR WARRANTY

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