Der Kompakte Umluftofen mit Befeuchter der Marke Hendi ist die ideale Kochlösung für Gastronomieprofis. Sein indirektes Dampfinjektionssystem, gesteuert durch eine Druckpumpe, sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und stets perfekte Kochergebnisse.
Der Ofen ist mit einem Timer ausgestattet, der eine präzise Steuerung der Kochzeit für jedes Gericht ermöglicht. Die Temperatur kann von 100°C bis 260°C eingestellt werden, was eine große Flexibilität bei der Zubereitung von Speisen bietet.
Dieses Modell ist nicht nur leistungsstark, sondern auch widerstandsfähig und langlebig. Das Gehäuse und der Garraum des Ofens sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, einem Material, das für seine Robustheit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieser Ofen ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt, selbst in den anspruchsvollsten Küchenumgebungen.
Der Kompakte Umluftofen mit Befeuchter ist auch sehr praktisch. Er kann bis zu 4 Bleche von 429x345 mm aufnehmen, die im Lieferumfang enthalten sind. Die Türscharniere befinden sich unten, was den Zugang zum Inneren des Ofens erleichtert. Darüber hinaus bleibt dank der doppelten Verglasung, die eine Schwerkraftbelüftung ermöglicht, die Glastür kühl, um maximale Sicherheit zu gewährleisten.
| Artikelnummer | HN219997 |
| Marke | HENDI |
| Stoff | inox |
| Ernährung | 220-240-v |
| Türart | schublade |
| Bestellart | analogisch |
| Mindesttemperatur (°C) | 100 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 260 °C |
| Programmierbar | nein |
| Tür | verglast |
| Anzahl der Türen | 1 |
| Anzahl der Ebenen | 4 |
| Timer | ja |
| Außenveredelung | inox |
| Länge (mm) | 590 mm |
| Tiefe (mm) | 709 mm |
| Höhe (mm) | 589 mm |
| Gewicht (kg) | 34 kg |
| Leistung (W) | 3100 W |
| Einbaubar | nein |
| Innenbeleuchtung | nein |
| Benötigt einen Elektriker. | nein |
| Edelstahlart | edelstahl-18-0 |
| Innenhöhe (mm) | 365 |
| Innenbreite (mm) | 450 |
| Innentiefe (mm) | 375 |
| Ausdrücken | nein |
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