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Die ganze Welt der professionellen Fritteuse

Profi-Fritteusen
für einen beherrschten Service

Elektrisch, mit Gas, mit einem oder zwei Becken: Unsere Fritteusen sind für den intensiven Servicebetrieb ebenso geeignet wie für den gelegentlichen Snack-Bedarf. Schnelle Temperaturanstiege, leicht zu reinigende Edelstahlbecken und präzise Thermostate sorgen für gleichmäßiges, knuspriges Frittieren vom ersten bis zum letzten Korb.

6 Unterkategorien

177+ Artikel

10 Expertenmarken

4,7/5 9 192 verifizierte Bewertungen

Fritteuse

Unser Sortiment

Entdecken Sie unser Sortiment

Ob Sie eine kompakte Elektro-Fritteuse, ein leistungsstarkes Gasmodell für große Mengen, eine Krapfen-Fritteuse oder Zubehör für Ihre Arbeitsstation suchen – hier finden Sie jede Unterkategorie, um die passende Ausstattung für Ihre Produktion zusammenzustellen.

Fritteuse für Donuts

15 Artikel · ab 108,13 €

Professioneller Gasfritteuse

20 Artikel · ab 859,00 €

Professionelle Fritteuse

86 Artikel · ab 37,35 €

Professionelle Fritteuse auf Untergestell

16 Artikel · ab 759,43 €

Fritteuse

8 Artikel · ab 130,08 €

Zubehör für Fritteusen

32 Artikel · ab 9,32 €

Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

#1 Professioneller Gasfritteuse

Gasfritteuse 23 L - Hohe Leistung

DYNASTEEL

Gasfritteuse 23 L - Hohe Leistung

4.7

#2 Professioneller Gasfritteuse

Hochleistungs-Gasfritteuse 3 Brenner - 21 L - Propan

ATOSA COOKRITE

Hochleistungs-Gasfritteuse 3 Brenner - 21 L - Propan

4.3

1.254,88 € exkl. MwSt. 1.493,31 € inkl. MwSt. 949,01 € exkl. MwSt. 1.129,32 € inkl. MwSt.

#3 Professioneller Gasfritteuse

Hochleistungs-Gasfritteuse 4 Brenner - 21L - Propan

ATOSA COOKRITE

Hochleistungs-Gasfritteuse 4 Brenner - 21L - Propan

5.0

1.730,83 € exkl. MwSt. 2.059,69 € inkl. MwSt. 1.359,05 € exkl. MwSt. 1.617,27 € inkl. MwSt.

#4 Professionelle Fritteuse auf Untergestell

Fritteuse auf elektrischer Truhe - 25 L

COMBISTEEL

Fritteuse auf elektrischer Truhe - 25 L

2.813,77 € exkl. MwSt. 3.348,39 € inkl. MwSt. 2.111,96 € exkl. MwSt. 2.513,23 € inkl. MwSt.

#5 Professionelle Fritteuse auf Untergestell

Elektrische Druckfritteuse 24 L

DYNASTEEL

Elektrische Druckfritteuse 24 L

#6 Professionelle Fritteuse auf Untergestell

Fritteuse Elektrisch auf Unterschrank - 12 L - 6000 W

COMBISTEEL

Fritteuse Elektrisch auf Unterschrank - 12 L - 6000 W

763,85 € exkl. MwSt. 908,98 € inkl. MwSt. 638,27 € exkl. MwSt. 759,54 € inkl. MwSt.

#7 Fritteuse für Donuts

Fritteuse für Donuts mit Untergestell - 30 L

BARTSCHER

Fritteuse für Donuts mit Untergestell - 30 L

4.0

1.895,12 € exkl. MwSt. 2.255,19 € inkl. MwSt. 1.357,08 € exkl. MwSt. 1.614,93 € inkl. MwSt.

#8 Fritteuse für Donuts

Fritteuse für Krapfen - 30 L

BARTSCHER

Fritteuse für Krapfen - 30 L

4.0

1.382,43 € exkl. MwSt. 1.645,09 € inkl. MwSt. 981,17 € exkl. MwSt. 1.167,59 € inkl. MwSt.

#9 Professionelle Fritteuse

Professionelle Fritteuse 13 L 3000 W, Ablasshahn, Edelstahlbehälter, Thermostat 50-200 °C

DYNASTEEL

Professionelle Fritteuse 13 L 3000 W, Ablasshahn, Edelstahlbehälter, Thermostat 50-200 °C

4.4

122,30 € exkl. MwSt. 145,54 € inkl. MwSt. 82,54 € exkl. MwSt. 98,22 € inkl. MwSt.

#10 Professioneller Gasfritteuse

Propangasanschluss-Set für 23-Liter-Gas-Fritteuse.

DYNASTEEL

Propangasanschluss-Set für 23-Liter-Gas-Fritteuse.

5.0

Camille T.

Selbstständige Gastronomin

Ich habe mich für eine elektrische Doppelbecken-Fritteuse entschieden, um Pommes von anderen Speisen getrennt zu halten. Die Temperatur bleibt auch bei vollem Ansturm stabil, und die Ablassfunktion spart mir bei der Reinigung nach Serviceschluss wertvolle Zeit.

Camille T. Gastronomin, La Rochelle

Profi-Doppelfritteuse 2 x 10 L 6000 W Professionelle Doppel-Fritteuse 2 x 10 L 6000 W, Thermostat 50-200 °C, Timer, Edelstahlbehälter, Snacking CHR →

Der komplette Ratgeber

Die richtige Profi-Fritteuse wählen

Gas oder Elektro: Wofür entscheiden?

Für hohe Mengen und einen schnellen Temperaturanstieg zwischen zwei Körben empfiehlt sich eine leistungsstarke Gas-Fritteuse. Bei Elektromodellen sollten Sie auf die Leistung achten (mindestens 3000 W) sowie auf eine passende Steckdose: Das ist die ideale Wahl für einen Snack-Bereich oder eine Küche ohne Gasanschluss.

Welche Kapazität passt zu meinem Betrieb?

Rechnen Sie mit etwa 1 L Öl pro Kilo Pommes, das pro Stunde produziert werden soll. Ein Becken mit 8 bis 13 L eignet sich für den durchgehenden Betrieb einer Brasserie; für hohe Durchsatzmengen oder um salzige und süße Speisen gleichzeitig ohne Geschmacksübertragung zu frittieren, greifen Sie zu 21-23 L oder einem Doppelbecken.

Wie verlängert man die Lebensdauer des Öls?

Filtern Sie das Öl täglich und lassen Sie Rückstände über ein Ablassventil ab. Überschreiten Sie nicht 175-180 °C, decken Sie das Becken außerhalb der Betriebszeiten ab und bevorzugen Sie eine Fritteuse mit Kaltzone, die Partikel unter dem Heizelement auffängt und die Schwarzfärbung begrenzt.

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