Umluft-Profi-Ofen GN 1/1 AT211-MDI

Professioneller Umluftofen GN 1/1 AT211-MDI

Dieser professionelle Umluftofen aus robustem, rostfreiem Edelstahl wurde für den intensiven Einsatz in der Profiküche konzipiert. Er ist für Schienen im Format GN 1/1 ausgelegt und bietet dank seiner präzisen elektronischen Steuerung eine zuverlässige, gleichmäßige Garung bei Temperaturen von 50 °C bis 300 °C.

Ausgestattet mit 2 Motoren, 1 Geschwindigkeitsstufe, 1 Garprogramm und 1 Garphase sorgt der Ofen für eine optimale Luftzirkulation durch die Umluft-Funktion. Die Temperatur lässt sich elektronisch in Schritten von 1 °C exakt einstellen. Bereits nach 12 Minuten Wärmer-Zeit erreicht der Innenraum 150 °C. Ein Timer, der bis zu 120 Minuten programmierbar ist, sowie ein Thermostat runden die Ausstattung ab.

Mit 4 Ebenen im Abstand von jeweils 70 mm bietet der Ofen ausreichend Platz für zahlreiche Platten. Die Innenbeleuchtung sorgt für eine gute Sicht auf das Gargut, während eine Kontrollleuchte den Betriebszustand (Ein/Aus) jederzeit anzeigt.

• Material: rostfreier Edelstahl, robust und langlebig
• Passend für Schienen im Format GN 1/1
• 2 Motoren, 1 Geschwindigkeitsstufe, 1 Garprogramm, 1 Garphase
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C, elektronisch regelbar in 1 °C-Schritten
• Umluft-Funktion für gleichmäßiges Garen
• Aufheizzeit: nur 12 Minuten bis 150 °C
• Timer bis 120 Minuten, inklusive Thermostat
• 4 Ebenen mit je 70 mm Abstand
• Innenbeleuchtung und Kontrollleuchte für Ein/Aus-Status
• Mitgeliefert: 1 Gitter und 1 GN-Behälter
• Innenmaße: B 565 x T 385 x H 350 mm
• Außenmaße: B 700 x T 625 x H 540 mm
• Leistung: 3000 W
• Stromversorgung: 230 V
• Gewicht: 42,2 kg