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Die ganze Welt der Temperaturhaltung

Wagen und Behälter
zur Temperaturhaltung

Servieren Sie auf der richtigen Temperatur, vom Labor bis zum Tisch oder zum Lieferort. Unsere Warm- und Kaltwagen sowie unsere Isolierbehälter bewahren die Qualität Ihrer Zubereitungen während Transport und Service und gewährleisten die Einhaltung der Warm- und Kaltkette.
2 Unterkategorien
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Temperaturhaltekarren
Unser Sortiment

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Vom leichten Isolierbehälter für die Auslieferung bis zum Warm-/Kaltwagen für den Gemeinschaftsservice – finden Sie die passenden Lösungen für Ihre Mengen und Ihre Temperaturanforderungen.

Isolierter Transportbehälter

90 Artikel · ab 19,82 €

Heiß-/Kaltwagen

4 Artikel · ab 2.490,77 €
Geschätzt von 200.000 Profis

Die Bestseller des Monats

Die in diesem Monat meistgekauften Produkte über alle Unterkategorien hinweg.

#2 Isolierter Transportbehälter Kühleisplatte GN 1/1
CAMBRO

Kühleisplatte GN 1/1

104,35 € exkl. MwSt. 124,18 € inkl. MwSt. 67,99 € exkl. MwSt. 80,91 € inkl. MwSt.
#3 Isolierter Transportbehälter Isothermischer Behälter GN 1/1 - 90 L
BARTSCHER

Isothermischer Behälter GN 1/1 - 90 L

4.6
364,22 € exkl. MwSt. 433,42 € inkl. MwSt. 302,48 € exkl. MwSt. 359,95 € inkl. MwSt.
#8 Isolierter Transportbehälter Heizelement - GN 1/2
HENDI

Heizelement - GN 1/2

5.0
25,87 € exkl. MwSt. 30,79 € inkl. MwSt.
#9 Isolierter Transportbehälter Kühlelement - GN 1/2
HENDI

Kühlelement - GN 1/2

5.0
23,88 € exkl. MwSt. 28,42 € inkl. MwSt. 16,99 € exkl. MwSt. 20,22 € inkl. MwSt.
Sophie A.
Catering-Handwerkerin
Für Außendienstleistungen verändert mein Isolierbehälter alles: die Speisen kommen auf Temperatur an, ohne auszutrocknen und mit unversehrter Präsentation, selbst nach vierzig Minuten Fahrt. Er ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil meiner Lieferungen geworden.
Sophie A. Cateringunternehmerin, Bordeaux
Thermobox Kitchen Line - 80 L Thermobox Küchenlinie - 80 L →
Der komplette Ratgeber

So wählen Sie den richtigen Temperaturhaltewagen

Warm oder kalt: Was sollten Sie bevorzugen?

Bestimmen Sie zunächst Ihren Hauptbedarf: Warmhalten für einen durchgehenden Service oder Kalttransport für empfindliche Zubereitungen. Für mehr Vielseitigkeit eignet sich ein GN-kompatibler Isolierbehälter, der je nach Tagesbedarf Kühlelemente oder eutektische Platten aufnimmt.

Wie halten Sie die Kühlkette beim Transport ein?

Bereiten Sie Ihre eutektischen Platten oder Kühlelemente am Vortag im Gefrierschrank vor und setzen Sie diese erst beim Beladen ein. Begrenzen Sie das Öffnen während der Fahrt und überprüfen Sie die Temperatur sowohl bei der Abfahrt als auch bei der Ankunft, um die HACCP-Vorschriften einzuhalten.

Welches Volumen ist für meine Leistungen geeignet?

Denken Sie in Anzahl der GN-Behälter statt in reinen Litern. Ein stapelbarer GN-1/1-Behälter eignet sich für große Mengen im Gemeinschaftsbetrieb, während ein leichteres 35- bis 46-Liter-Modell häufige Lieferungen und das Tragen mit beiden Händen erleichtert.

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