Messer Santoku 18 cm Seit mehreren Generationen stattet die französische Marke DEGLON Profis in der Gastronomie mit den besten professionellen Messern auf dem Markt aus. Scharfe, robuste und polierte Klinge, bequemer Griff: Die DEGLON-Messer erfüllen alle Erwartungen der Profis. Die professionellen Messer garantieren eine erstklassige Schärfe für feines und sehr präzises Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Die Marke bietet auch unverzichtbares Zubehör in der Küche und für die intensive Arbeit mit professionellen Messern. Entdecken Sie die DAMAS 67-Serie, die Leistung und Festigkeit perfekt vereint, in der professionelle Messer mit einer Damastklinge mit 1% Kohlenstoff präsentiert werden, die beeindrucken und perfekte Schnitte versprechen. DAMAS 67 ist eine Serie von großem Ansehen, die von renommierten Küchenchefs verwendet wird. Auf der Suche nach einem Allzweckmesser in der Küche? Entdecken Sie das Santoku-Messer. Das Santoku-Messer ist ein "Messer mit drei Tugenden": Es ermöglicht das Schneiden, Hacken und Schneiden von Obst, Gemüse, Kräutern, aber auch das Schneiden von Fleisch und/oder Fisch. Das Santoku-Messer ist ein japanisches Messer, das eine sehr hohe Leistung verspricht. Es ist das Äquivalent zum Allzweckmesser in der Küche. Die japanische Klinge dieses DEGLON Santoku-Messers misst 18 cm. Sie besteht vollständig aus VG10-Stahl und ist in 33 Schichten aus zwei verschiedenen Stählen, Stahl 420 und 431, damasziert. Diese beiden Stähle machen die Klinge sehr robust und gewährleisten präzises Schneiden. Der Damaststahl gewährleistet die Rostbeständigkeit des Messers und eine außergewöhnliche Ästhetik. Der in Frankreich hergestellte Griff bietet dem Benutzer viel Komfort und eine sehr angenehme Handhabung. Er besteht aus Corian-Material, das sehr robust und beständig gegen intensive Reinigung, Bakterien und Stöße ist. Langlebigkeit und Festigkeit sind dank dieses Santoku-Messers garantiert. Darüber hinaus ist der weiße Griff genietet, was dem Messer mehr Stabilität verleiht. Er verfügt über eine Zwinge, die das Messer bei einem Sturz verstärkt. Dieses Santoku-Messer ist ein Muss für alle Küchenchefs, erfahrene Köche und Lehrlinge. Es wird auch Privatpersonen ansprechen, die sich etwas gönnen möchten. Dieses Santoku-Messer der Marke DEGLON eignet sich für den regelmäßigen und professionellen Einsatz in der Küche.