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Matfer

Gegründet im Jahr 1814, hat die Firma MATFER kontinuierlich Kleinmaterial für die Lebensmittelbranche entworfen und hergestellt. An den Ufern der Normandie gelegen, haben ihre Produktionsstätten im Laufe der Jahre Tradition und Innovation perfekt miteinander verbunden.

Die MATFER BOURGEAT-Gruppe, ein französischer Hersteller seit über 200 Jahren, ist weltweit führend in der Ausstattung für Labors und professionelle Küchen. Sie bietet Produkte und Dienstleistungen eines Spezialisten auf jedem Markt, vom Lebensmittelhandel über klassische und Luxushotellerie-Restaurants bis hin zu allen Formen der Gemeinschaftsverpflegung. Von Köchen auf der ganzen Welt für die Qualität seiner Produkte, die Tiefe seiner Sortimente und die Qualität seines Services geschätzt, ist MATFER die internationale Referenz in den Bereichen Konditorei, Bäckerei und Gastronomie. In den 80er Jahren wurde die Matfer-Gruppe, die zum Marktführer im Hotelgewerbe wurde, knüpfte zahlreiche Partnerschaften und entwickelte neue Marken. Das Matfer-Angebot ist heute unter 5 Marken zusammengefasst: Matfer, Bourgeat, Flo, In Situ und Vauconsant.

✓ Zertifizierte Marke

Produkte

−17% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. MR310713

Platte Fliesen Edelstahl - 350 x 300 mm

75,95 € exkl. MwSt. 90,38 € inkl. MwSt. 63,17 € exkl. MwSt. 75,17 € inkl. MwSt.

−28% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. MR310108

Blau angelaufene Blechplatte - 650 x 530 mm

59,63 € exkl. MwSt. 70,96 € inkl. MwSt. 42,75 € exkl. MwSt. 50,87 € inkl. MwSt.

Matfer Art.-Nr. MR310107

Blaue Stahlplatte - 530 x 325 mm

17,99 € exkl. MwSt. 21,41 € inkl. MwSt.

−38%

Matfer Art.-Nr. MR310101

Blau angelaufene Blechplatte - 400 x 300 mm

26,67 € exkl. MwSt. 31,74 € inkl. MwSt. 16,55 € exkl. MwSt. 19,69 € inkl. MwSt.

Matfer Art.-Nr. MR310625

Edelstahl-Backblech - 530 x 325 mm

26,05 € exkl. MwSt. 31,00 € inkl. MwSt.

−25%

Matfer Art.-Nr. MR310612

Perforiertes Aluminium-Backblech - 600 x 400 mm

63,27 € exkl. MwSt. 75,29 € inkl. MwSt. 47,35 € exkl. MwSt. 56,35 € inkl. MwSt.

⚡ Express

Matfer Art.-Nr. MR310606

Backblech aus Aluminium - 530 x 325 mm

17,99 € exkl. MwSt. 21,41 € inkl. MwSt.

⚡ Express

Matfer Art.-Nr. MR310601

Aluminium-Backblech - 400 x 300 mm

32,37 € exkl. MwSt. 38,52 € inkl. MwSt.

Matfer Art.-Nr. MR321014

Toile de Cuisson Silpain - GN 1/1

45,35 € exkl. MwSt. 53,97 € inkl. MwSt.

−16% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. MR118570

Leinwand für Windeln - 700 mm

293,33 € exkl. MwSt. 349,06 € inkl. MwSt. 245,64 € exkl. MwSt. 292,31 € inkl. MwSt.

Matfer Art.-Nr. MR116050

Holz- und Seidenmehlbürste - 31,5 cm

10,99 € exkl. MwSt. 13,08 € inkl. MwSt.

−41%

Matfer Art.-Nr. GEJ760

Ballonbesen 450 mm

48,97 € exkl. MwSt. 58,27 € inkl. MwSt. 28,97 € exkl. MwSt. 34,47 € inkl. MwSt.

−31%

Matfer Art.-Nr. GEDM597

Exoglass Bouillon-Sieb 255 mm

136,52 € exkl. MwSt. 162,46 € inkl. MwSt. 94,76 € exkl. MwSt. 112,76 € inkl. MwSt.

−35% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. GEFA973

Brotform Exoglass 305 mm

41,10 € exkl. MwSt. 48,91 € inkl. MwSt. 26,67 € exkl. MwSt. 31,74 € inkl. MwSt.

−37%

Matfer Art.-Nr. GEE238

Antihaft-Mini-Brioche-Formen 75 mm - Set von 12

34,63 € exkl. MwSt. 41,21 € inkl. MwSt. 21,75 € exkl. MwSt. 25,88 € inkl. MwSt.

−35%

Matfer Art.-Nr. GEDN955

Tartelette-Rundbackformen Cannelés Ø 100mm Set mit 12 Stück

68,63 € exkl. MwSt. 81,67 € inkl. MwSt. 44,65 € exkl. MwSt. 53,13 € inkl. MwSt.

−37%

Matfer Art.-Nr. GEDN950

Individuelle Tourtièren Exoglass 100 mm - Set von 12

75,77 € exkl. MwSt. 90,17 € inkl. MwSt. 47,99 € exkl. MwSt. 57,11 € inkl. MwSt.

−39%

Matfer Art.-Nr. GEDB509

Quicheformen Exoglass - Ø 100 mm - 12er-Pack

67,60 € exkl. MwSt. 80,44 € inkl. MwSt. 40,99 € exkl. MwSt. 48,78 € inkl. MwSt.

−28%

Matfer Art.-Nr. GECC302

Sterilisierungsschrank für Messer

694,47 € exkl. MwSt. 826,42 € inkl. MwSt. 502,20 € exkl. MwSt. 597,62 € inkl. MwSt.

−40%

Matfer Art.-Nr. GEW735

Hitzebeständige Handschuhe

39,80 € exkl. MwSt. 47,36 € inkl. MwSt. 23,99 € exkl. MwSt. 28,55 € inkl. MwSt.

−34%

Matfer Art.-Nr. GEW693

Chinesischer Griff Exoglass - Ø 20 cm

96,90 € exkl. MwSt. 115,31 € inkl. MwSt. 63,99 € exkl. MwSt. 76,15 € inkl. MwSt.

−53%

Matfer Art.-Nr. GEU753

Schwarze Zange 240 mm

16,85 € exkl. MwSt. 20,05 € inkl. MwSt. 8,00 € exkl. MwSt. 9,52 € inkl. MwSt.

−50%

Matfer Art.-Nr. GEU751

Servierlöffel Schwarz - L 340mm

13,53 € exkl. MwSt. 16,10 € inkl. MwSt. 6,71 € exkl. MwSt. 7,98 € inkl. MwSt.

−26% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. GET634

Hitzebeständige Handschuhe

★★★★★ 5.0 (1)

47,48 € exkl. MwSt. 56,50 € inkl. MwSt. 34,99 € exkl. MwSt. 41,64 € inkl. MwSt.

−41%

Matfer Art.-Nr. GEJ754

Peitsche 405 mm

31,98 € exkl. MwSt. 38,06 € inkl. MwSt. 19,00 € exkl. MwSt. 22,61 € inkl. MwSt.

−41%

Matfer Art.-Nr. GEJ753

Peitsche - L 350 mm

30,35 € exkl. MwSt. 36,12 € inkl. MwSt. 17,99 € exkl. MwSt. 21,41 € inkl. MwSt.

−44%

Matfer Art.-Nr. GEJ752

Peitsche - L 300mm

28,72 € exkl. MwSt. 34,18 € inkl. MwSt. 15,99 € exkl. MwSt. 19,03 € inkl. MwSt.

−45%

Matfer Art.-Nr. GEJ751

Peitsche 250mm

★★★★☆ 4.0 (1)

23,47 € exkl. MwSt. 27,93 € inkl. MwSt. 12,99 € exkl. MwSt. 15,46 € inkl. MwSt.

−54%

Matfer Art.-Nr. GEJ218

Runder Teigschneider

14,83 € exkl. MwSt. 17,65 € inkl. MwSt. 6,89 € exkl. MwSt. 8,20 € inkl. MwSt.

−49%

Matfer Art.-Nr. GEJ217

Teigabstecher mit geradem Rand

15,65 € exkl. MwSt. 18,62 € inkl. MwSt. 7,98 € exkl. MwSt. 9,50 € inkl. MwSt.

−48%

Matfer Art.-Nr. GEJ099

Servierlöffel Exoglass Hochtemperatur - 455mm

17,98 € exkl. MwSt. 21,40 € inkl. MwSt. 9,38 € exkl. MwSt. 11,16 € inkl. MwSt.

−31%

Matfer Art.-Nr. GEJ062

Hobelbank

93,82 € exkl. MwSt. 111,65 € inkl. MwSt. 64,40 € exkl. MwSt. 76,64 € inkl. MwSt.

Matfer Art.-Nr. GEE831

Rechteckige Antihaft-Fischpfanne - L 380 x B 260mm

89,99 € exkl. MwSt. 107,09 € inkl. MwSt.

−48%

Matfer Art.-Nr. GEE647

Normaler Kuchenring - Ø 240mm

16,73 € exkl. MwSt. 19,91 € inkl. MwSt. 8,63 € exkl. MwSt. 10,27 € inkl. MwSt.

−54% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. GEE645

Gewöhnlicher Tortenring - Ø 160mm

14,75 € exkl. MwSt. 17,55 € inkl. MwSt. 6,84 € exkl. MwSt. 8,14 € inkl. MwSt.

−49%

Matfer Art.-Nr. GEE445

Flacher Backpinsel aus Naturborsten - 50 mm

★★★★★ 5.0 (1)

15,92 € exkl. MwSt. 18,94 € inkl. MwSt. 8,14 € exkl. MwSt. 9,69 € inkl. MwSt.

−52% ⚡ Express

Matfer Art.-Nr. GEE443

Flacher Backpinsel aus Naturborsten - 40 mm

12,23 € exkl. MwSt. 14,55 € inkl. MwSt. 5,89 € exkl. MwSt. 7,01 € inkl. MwSt.

−50%

Matfer Art.-Nr. GEE442

Flacher Backpinsel aus Naturborsten - 35 mm

13,72 € exkl. MwSt. 16,33 € inkl. MwSt. 6,82 € exkl. MwSt. 8,12 € inkl. MwSt.

−51%

Matfer Art.-Nr. GEE440

Flacher Backpinsel aus Naturborsten - 25mm

12,65 € exkl. MwSt. 15,05 € inkl. MwSt. 6,18 € exkl. MwSt. 7,35 € inkl. MwSt.

−37%

Matfer Art.-Nr. GEE196

Antihaftbeschichtete Mini-Tartelette-Formen - Ø 80 mm - Set mit 12 Stück

50,42 € exkl. MwSt. 60,00 € inkl. MwSt. 31,80 € exkl. MwSt. 37,84 € inkl. MwSt.

−35%

Matfer Art.-Nr. GEE195

Antihaft-Tarteletteformen aus Stahl - Ø 100mm - Set von 12

57,10 € exkl. MwSt. 67,95 € inkl. MwSt. 37,09 € exkl. MwSt. 44,14 € inkl. MwSt.

−54%

Matfer Art.-Nr. GEE062

Mini rechteckige Kuchenform

★★★★★ 5.0 (1)

10,27 € exkl. MwSt. 12,22 € inkl. MwSt. 4,75 € exkl. MwSt. 5,65 € inkl. MwSt.

−22%

Matfer Art.-Nr. GEE043

Ausstecher Rund Einheitlich Exoglass 30 bis 100mm - Set aus 8

61,18 € exkl. MwSt. 72,80 € inkl. MwSt. 47,99 € exkl. MwSt. 57,11 € inkl. MwSt.

−48%

Matfer Art.-Nr. GEDN962

Tortenring aus Edelstahl - Ø 280 mm

16,93 € exkl. MwSt. 20,15 € inkl. MwSt. 8,75 € exkl. MwSt. 10,41 € inkl. MwSt.

−36%

Matfer Art.-Nr. GEDN940

Antihaft-Backmatte Exopat - L 600 x B 400mm

42,57 € exkl. MwSt. 50,66 € inkl. MwSt. 27,31 € exkl. MwSt. 32,50 € inkl. MwSt.

−60%

Matfer Art.-Nr. GEDN939

Spatel Exoglass Hochtemperatur - 25 cm

11,73 € exkl. MwSt. 13,96 € inkl. MwSt. 4,73 € exkl. MwSt. 5,63 € inkl. MwSt.

−41%

Matfer Art.-Nr. GEDN929

Antihaft-Backmatte Exopat GN 1/1

37,03 € exkl. MwSt. 44,07 € inkl. MwSt. 21,99 € exkl. MwSt. 26,17 € inkl. MwSt.

−42%

Matfer Art.-Nr. GEDN928

Backpapier ECOPAP GN 1/1

★★★★★ 5.0 (1)

49,75 € exkl. MwSt. 59,20 € inkl. MwSt. 28,99 € exkl. MwSt. 34,50 € inkl. MwSt.

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