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Mise en avant dans toute cuisine professionnelle, cette vitrine chauffante CombiSteel offre une solution optimale pour maintenir à température et exposer les préparations culinaires. Idéale pour les restaurants, buffets ou cafétérias, cette unité est conçue pour combiner performance et élégance.
Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage, un avantage essentiel dans l'environnement exigeant de la restauration. Sa finition en acier argent contribue également à une esthétique moderne et professionnelle qui s'harmonise avec tout type de décoration intérieure.
La vitrine possède des dimensions généreuses (1110 mm de longueur, 395 mm de profondeur et 270 mm de hauteur) et est équipée de six bacs de taille GN 1/3, offrant une grande flexibilité pour présenter une variété de plats chauds. Chaque bac peut atteindre une profondeur maximale de 40 mm, permettant ainsi de répondre efficacement aux différents besoins de service.
La plage de température réglable de +30°C à +90°C permet une précision dans le contrôle de la chaleur, assurant que les aliments restent à une température idéale pour la consommation tout en préservant leur qualité gustative. En outre, l'inclusion d'un thermostat facilite l'ajustement des températures selon les besoins spécifiques des aliments exposés.
Avec une puissance de 1000 watts et une alimentation de 230 V, cet équipement est à la fois puissant et économe en énergie, un critère crucial pour la gestion des coûts en cuisine professionnelle.
La vitrine chauffante CombiSteel est non seulement un choix pratique mais aussi un investissement dans l'efficacité et la présentation soignée des préparations culinaires, augmentant potentiellement l'attrait des plats servis et favorisant une expérience client de qualité. Dotée d'une conception posable sur table, elle est également facile à intégrer dans divers agencements, renforçant la fonctionnalité de l'espace de restauration sans compromettre sur le style.
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