Induktions-Wok Professionell 3500 W, Ø 227 mm, elektronische Steuerung und Drehregler, Edelstahl

Professioneller Induktionswok 3500 W aus Edelstahl

Scharf anbraten, wokken und bei Hochtemperatur durchziehen lassen: Dieser professionelle Induktionswok liefert eine sofortige Wärmeentwicklung und eine präzise steuerbare Leistung für durchgehenden Service im asiatischen Restaurant, Snackbetrieb oder in der Gemeinschaftsküche. Mit einer Stromversorgung von 220-240 V lässt sich das Gerät dank rutschfester Füße auf jeder einfachen Arbeitsfläche aufstellen. Das Bedienfeld verfügt über eine digitale Anzeige sowie Tasten für Timer und Ein-/Ausschalter.

3500 W für authentisches Wok-Garen

Die Induktionstechnologie bringt 3500 W direkt in die Wokpfanne – ohne Verzögerung und ohne Wärmeverlust. So erzielen Sie das kräftige Anbraten, das für Gebratenes, Nudeln und gebratenen Reis unverzichtbar ist, und reduzieren gleichzeitig die in der Küche abgegebene Wärme im Vergleich zu Gasfeuerstellen.

Konkave Heizzone für optimalen Kontakt

Die gewölbte, verglaste Oberfläche mit einem Durchmesser von 227 mm passt sich der Form des Wokbodens an und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die einzelne Heizzone bündelt die gesamte Leistung auf Ihr induktionsgeeignetes Kochgeschirr.

Elektronische Steuerung und Drehregler für präzises Arbeiten

Das Frontbedienfeld kombiniert einen Drehregler zur schnellen Leistungsanpassung mit elektronischen Bedienelementen für eine sofortige visuelle Kontrolle. Eine schnelle und zuverlässige Steuerung – auch während des Service-Höhepunkts.

Robustes und kompaktes Edelstahlgehäuse

Das Gehäuse aus Edelstahl ist stoßfest, spritzwassergeschützt und für häufige Reinigung ausgelegt. Mit Maßen von 450 x 345 x 147 mm findet das Gerät auf jedem Kochposten Platz, ohne die Arbeitsfläche zu beanspruchen.

Technische Daten

• Stromversorgung: 220-240 V
• Leistung: 3500 W
• Steuerungsart: elektronisch und Drehregler
• Heizzone: 1
• Durchmesser der Heizzone: 227 mm
• Länge: 450 mm
• Tiefe: 345 mm
• Höhe: 147 mm
• Material: Edelstahl
• Induktionsgeeignet: ja