Das weiße Schneidebrett mit den Maßen 530 x 325 mm kombiniert Funktionalität und Haltbarkeit für anspruchsvolle Gastronomieprofis. Hergestellt aus Polyethylen, bietet dieses robuste Brett mit einer Dicke von 20 mm eine hygienische und widerstandsfähige Lösung für das tägliche Schneiden von Backwaren und Milchprodukten wie Käse.
Technische Merkmale
Mit einem Gewicht von 3,2 kg und präzisen Brettmaßen von 49 x 28,5 cm bietet dieses Modell eine große Arbeitsfläche und bleibt dennoch handlich. Das Design beinhaltet eine Rinne, die praktisch ist, um Flüssigkeiten zurückzuhalten und die Sauberkeit des Arbeitsbereichs zu gewährleisten. Die weiße Farbe des Brettes, zusätzlich zu seinem klaren Erscheinungsbild, dient der einfachen Identifizierung seines speziellen Gebrauchs, konform mit den HACCP-Normen, was eine Kreuzkontamination zwischen verschiedenen Lebensmittelarten verhindert.
Hygienische und Praktische Vorteile
Die Wahl dieses Schneidebretts bedeutet, sich für ein zentrales Stück Küchenausstattung zu entscheiden, das hilft, die strengsten Hygienestandards einzuhalten. Polyethylen, ein nicht-poröses Material, verhindert die Aufnahme von Gerüchen und Bakterien, was die Reinigung und Desinfektion erleichtert. Darüber hinaus gewährleistet die Widerstandsfähigkeit des Materials eine lange Lebensdauer des Produkts selbst bei intensiver Nutzung, was langfristig eine erhebliche Einsparung darstellt.
Angepasst an die Bedürfnisse von Profis
Das Brett ist für eine nahtlose Integration in professionelle Küchen konzipiert und passt perfekt zu Köchen, die sich auf die Zubereitung von süßen und käsigen Köstlichkeiten spezialisiert haben. Es ermöglicht präzises Schneiden, ohne die Messerklingen zu beschädigen, und unterstützt so die Effizienz und Sicherheit der kulinarischen Abläufe.
Durch die Integration dieses Schneidebretts in Ihre Küchenausstattung kann sich jeder Profi auf die Kreation schmackhafter Gerichte konzentrieren, mit der Gewissheit, dass Qualität und Hygiene stets im Vordergrund stehen.
| Artikelnummer | BRA120511 |
| Marke | Bartscher |
| Stoff | plastik |
| Gewicht (kg) | 3.2 kg |
| Farbe | weiss |
| Abmessungen Tafel (cm) | 49-x-285 |
| Lachen | mit |
| Dicke (mm) | 20 |
| Typ des Plastiks | pe-polyethylen |
| Ausdrücken | nein |
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