Die Lyonnaise Pfanne - ø 190 mm bietet dank ihrer Konstruktion aus Kohlenstoffstahl eine unvergleichliche kulinarische Leistung. Dieser hochwertige Stahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die ein präzises und kontrolliertes Kochen ermöglicht. Darüber hinaus ist Kohlenstoffstahl für seine Langlebigkeit bekannt, was eine lange Lebensdauer der Pfanne garantiert.
Ihr geringes Gewicht, kombiniert mit ihrem französischen Stilgriff, erleichtert die Handhabung erheblich. Ob Braten, Frittieren oder Sautieren, diese Pfanne erfüllt effektiv alle Anforderungen der professionellen Küche. Die Pfanne hat eine maximale Temperatur von 220°C, was sie auch für den Einsatz im Ofen geeignet macht.
Einer der bemerkenswerten Vorteile dieser Pfanne ist ihre natürliche Antihaft-Oberfläche, die sich im Laufe der Zeit entwickelt. Das bedeutet, dass jede Nutzung die Antihaftleistung der Pfanne verbessert und somit die Menge an Öl oder Fett, die zum Kochen benötigt wird, reduziert.
Darüber hinaus ist diese Pfanne mit allen Wärmequellen kompatibel, einschließlich Induktion. Das bedeutet, dass Sie sie auf jedem Herdtyp verwenden können, was besonders in einer professionellen Küchenumgebung von Vorteil ist, in der verschiedene Herdtypen vorhanden sein können.
| Artikelnummer | HN629451 |
| Marke | HENDI |
| Stoff | kohlenstoffstahl |
| Maximaltemperatur (°C) | 220 °C |
| Breite (mm) | 540 |
| Länge (mm) | 270 mm |
| Höhe (mm) | 130 mm |
| Gewicht (kg) | 1.19 kg |
| Farbe | silber-edelstahl |
| Innendurchmesser des Produkts (mm) | 190 |
| Spülmaschine verwenden | nein |
| Dicke (mm) | 2 |
| Durchmesser (mm) | 270 |
| Kompatible Induktion | ja |
| Ausdrücken | nein |
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