Aluminium-Gusseisen-Pfanne - 23 cm Durchmesser

Pfanne aus Aluminiumguss – 23 cm Durchmesser

Diese Pfanne aus Aluminiumguss mit 23 cm Durchmesser überzeugt durch ihre hervorragende Wärmeleitfähigkeit und eignet sich ideal für eine schnelle, gleichmäßige Zubereitung in der professionellen Küche. Sie ist für alle Kochfelder geeignet – mit Ausnahme von Induktion.

Der Griff aus Edelstahl 18/10 ist speziell für niedrige Temperaturen ausgelegt und sorgt für eine sichere, komfortable Handhabung. Die antihaftbeschichtete Oberfläche von Whitford® Xylan hält hohen Temperaturen bis 250 °C stand und garantiert dauerhaft gute Löseeigenschaften.

Durch eine zusätzliche Titanschicht zwischen dem Aluminium und der Beschichtung wurde die Haftung der Antihaftbeschichtung optimiert. Dieses doppellagige Verfahren verlängert die Lebensdauer der Pfanne und erhöht die Kratzfestigkeit deutlich. Nach dem Gebrauch lässt sich die Pfanne besonders leicht reinigen.

• Material: Aluminiumguss
• Durchmesser: 230 mm
• Abmessungen: Ø 230 x (H) 55 mm
• Breite: 480 mm / Länge: 250 mm
• Gewicht: 1,1 kg
• Griff aus Edelstahl 18/10, geeignet für niedrige Temperaturen
• Antihaftbeschichtung Whitford® Xylan, hitzebeständig bis 250 °C
• Doppelschichtiges Verfahren mit Titanzwischenschicht für längere Haltbarkeit und erhöhte Kratzfestigkeit
• Geeignet für alle Kochfelder außer Induktion
• Einfache Reinigung nach dem Gebrauch