
Spezial-Presse Plancha - 210 x 110 mm
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Die Gasgrillplatte der Komfortreihe ist das ideale Werkzeug für Gastronomieprofis, die sowohl Leistung als auch Praktikabilität suchen. Mit einer großzügigen Kochfläche von 442 x 642 mm ermöglicht dieses Modell die schnelle und effiziente Zubereitung großer Mengen von Lebensmitteln mit einer Leistung von 2 x 2900 Watt, die gleichmäßig auf zwei unabhängige Heizbereiche verteilt ist. Dieses Gerät ermöglicht eine präzise und angepasste Zubereitung verschiedener Lebensmittel gleichzeitig, ohne Geschmacks- oder Geruchsübertragung.
Aus Edelstahl gefertigt, gewährleistet die Grillplatte eine überlegene Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, die in einer intensiven professionellen Küchenumgebung unerlässlich sind. Die edelstahlbeschichtete Kochplatte, zertifiziert für den Lebensmittelkontakt, garantiert nicht nur optimale hygienische Sicherheit, sondern auch eine vereinfachte Reinigung dank ihrer glatten Oberfläche und abgerundeten Ecken. Dieses Design erleichtert die tägliche Wartung und trägt zur Aufrechterhaltung einer hygienischen Arbeitsumgebung bei.
Für eine optimale Temperaturkontrolle ist dieses Gerät mit zwei einstellbaren Thermostaten ausgestattet, die bis zu 300 °C erreichen können. Diese Eigenschaft wird durch eine bedeutende Innovation in der automatischen Temperaturregelung ergänzt, die nicht nur die Wärme auf der Platte stabilisiert, sondern auch eine signifikante Reduzierung des Gasverbrauchs um 30% ermöglicht, was einen nicht zu vernachlässigenden wirtschaftlichen Vorteil darstellt.
Die Sicherheit kommt nicht zu kurz mit einem automatischen Flammenabschaltsystem, um jegliches Unfallrisiko zu verhindern. Die große Auffangschublade für Rückstände mit einem Fassungsvermögen von 1,3 Litern ist ebenfalls mit einem Filter ausgestattet, was den praktischen Aspekt des Geräts verstärkt und gleichzeitig die Sauberkeit erhält.
Schließlich macht die Wahl der Erdgasversorgung, die für einen kontinuierlichen und wirtschaftlichen Einsatz geeignet ist, sie zu einer idealen Lösung für jede professionelle Küche. Mit ihrem robusten Edelstahlrahmen und ihren vier verstellbaren Füßen bietet diese Grillplatte Stabilität und Anpassungsfähigkeit an alle Arbeitsumgebungen.
Die Gasgrillplatte der Komfortreihe stellt somit eine strategische Wahl für anspruchsvolle Profis dar, die hohe Leistung, Energieeffizienz, einfache Wartung und fortschrittliche Sicherheit kombinieren.
Hergestellt in Frankreich.
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