Spezial-Presse Plancha - 210 x 110 mm
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Hervorhebung der Leistung und Robustheit, die Elektrische Gusseisen-Plancha - 2800 W zeichnet sich durch ihre Effizienz in den anspruchsvollsten Gastronomieumgebungen aus. Mit einer Leistung von 2800 Watt und der Fähigkeit, eine maximale Temperatur von 300°C zu erreichen, ist dieses Modell ideal für schnelle und gleichmäßige Garvorgänge, ein entscheidendes Element bei intensiven Diensten.
Die einteilige Gusseisen-Kochfläche gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die für das perfekte Garen verschiedener Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Fisch und Eier unerlässlich ist. Die Plancha bietet eine beeindruckende Haltbarkeit dank ihrer Gusseisenplatte und ihrer Edelstahlstruktur, die dem täglichen intensiven Gebrauch standhalten.
Das sorgfältige Design integriert eine Reihe praktischer Funktionen, um die Wartung zu vereinfachen und die Sicherheit bei der Verwendung zu verbessern. Eine abnehmbare Fettauffangschale ermöglicht eine einfache und schnelle Reinigung, die für die Aufrechterhaltung der Hygiene in der Küche unerlässlich ist. Darüber hinaus sorgen rutschfeste Gummifüße für außergewöhnliche Stabilität und vermeiden häufige Unfälle in professionellen Küchen.
Ausgestattet mit einer thermischen Abschaltvorrichtung sorgt diese Plancha nicht nur für hervorragende kulinarische Ergebnisse, sondern auch für erhöhte Sicherheit, indem Überhitzungen und damit verbundene Risiken vermieden werden. Dieses Gerät, das entwickelt wurde, um den hohen Anforderungen des professionellen Gastronomiesektors gerecht zu werden, wird somit zu einem unverzichtbaren Verbündeten für jedes Unternehmen, das Exzellenz und Effizienz bei der Zubereitung seiner Gerichte anstrebt.
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