Kühlzelle - 15 GN 1/1 - CombiSteel

Die Kühlzelle - 15 GN 1/1 - CombiSteel ist das unverzichtbare Werkzeug für Fachleute in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung und garantiert eine optimale Konservierungsqualität der kulinarischen Zubereitungen. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, bietet sie außergewöhnliche Haltbarkeit und einwandfreie Hygiene.

Dank ihres belüfteten Kühlsystems ermöglicht diese Kühlzelle ein schnelles Absenken der Temperatur Ihrer Gerichte und sorgt so für eine ideale Konservierung, während die organoleptischen Eigenschaften Ihrer Zubereitungen erhalten bleiben. Ob zum Abkühlen von Saucen, Desserts oder heißen Gerichten, dieses Gerät maximiert die Lebensmittelsicherheit, indem es das Risiko bakterieller Vermehrung reduziert.

Ihr Volumen von 15 GN 1/1 bietet eine große Lagerkapazität, die es ermöglicht, große Mengen an Lebensmitteln gleichzeitig zu verarbeiten, was in Spitzenzeiten unerlässlich ist. Mit einer Stromversorgung von 400 V und einer Leistung von 3500 W garantiert diese Zelle eine einwandfreie Leistung selbst in den anspruchsvollsten Küchenumgebungen.

Mit ihren praktischen Abmessungen (Höhe: 2010 mm, Länge: 800 mm, Tiefe: 850 mm) und ihrem Design in Edelstahl-Finish fügt sie sich perfekt in jede Art von Profiküche ein und erleichtert die Reinigung.

Dieses Modell verwendet das Kältemittel R452a, das für seine Energieeffizienz und geringe Umweltbelastung bekannt ist und somit den aktuellen Anforderungen an verantwortungsvolle Kühlung entspricht.