Vier Mixte Professionnel Digital - 4 Ebenen GN 1/1

Dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Robust und langlebig, er verfügt über eine Struktur aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430. Darüber hinaus hat dieser Ofen 4 Ebenen, die GN 1/1-Bleche aufnehmen können. Er verfügt auch über drei Garfunktionen (Dampf, Konvektion oder Kombi) sowie einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.

Zusätzlich ist dieser Kombidämpfer einfach zu bedienen und intuitiv, insbesondere dank seines digitalen Bedienfelds mit Encoder. Er ermöglicht es Ihnen auch, 99 Programme mit jeweils 3 Phasen zu speichern. Darüber hinaus verfügt er über einen Umkehrmotor, eine doppelverglaste Tür und eine Halogenlampenbeleuchtung. Schließlich ist er mit einer automatischen Dampffunktion und einem Timer-Garsystem ausgestattet.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 4		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen:

• Abmessungen: L 920 x T 680 x H 540 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 4600 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 4 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 80 mm
• Gewicht: 65 kg