Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Décapant pour Four avec Pistolet dispose d'une capacité de 5 L. Très puissant, il décap…
Dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Robust und langlebig, er verfügt über eine Struktur aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430. Darüber hinaus hat dieser Ofen 4 Ebenen, die GN 1/1-Bleche aufnehmen können. Er verfügt auch über drei Garfunktionen (Dampf, Konvektion oder Kombi) sowie einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.
Zusätzlich ist dieser Kombidämpfer einfach zu bedienen und intuitiv, insbesondere dank seines digitalen Bedienfelds mit Encoder. Er ermöglicht es Ihnen auch, 99 Programme mit jeweils 3 Phasen zu speichern. Darüber hinaus verfügt er über einen Umkehrmotor, eine doppelverglaste Tür und eine Halogenlampenbeleuchtung. Schließlich ist er mit einer automatischen Dampffunktion und einem Timer-Garsystem ausgestattet.
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Mehr Informationen:
| Artikelnummer | VT0L0411E |
| Marke | VESTA |
| Ernährung | 400-v |
| Türart | kampferisch |
| Bestellart | digital |
| Mindesttemperatur (°C) | 30 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 250 °C |
| Programmierbar | ja |
| Tür | verglast |
| Anzahl der Türen | 1 |
| Anzahl der Ebenen | 4 |
| Anzahl der Backkammern | 1 |
| Timer | ja |
| Dampfeinspritzung | ja |
| Länge (mm) | 920 mm |
| Tiefe (mm) | 680 mm |
| Höhe (mm) | 540 mm |
| Gewicht (kg) | 65 kg |
| Leistung (W) | 4600 W |
| Abmessungen der Platten / Gitter (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Ausdrücken | nein |
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