Marke VESTA Art.-Nr. VT0L1211E

Vier Mixte Professionnel Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Name: Vier Mixte Professionnel Digital - 12 Ebenen GN 1/1
Brand: VESTA
SKU: VT0L1211E
Price: 3062.80 EUR
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Beschreibung

Produktdatenblatt

Vier Mixte Professionnel Digital - 12 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer verfügt über 12 Ebenen, die GN 1/1 Behälter aufnehmen können. Er ist besonders effizient und verfügt über drei Gar-Systeme: Dampf, Konvektion oder Kombi. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430, ist seine Struktur ein Garant für Robustheit und Langlebigkeit.

Dieser professionelle Kombidämpfer ist auch mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C ausgestattet. Er verfügt über eine Doppelglastür sowie 3 Umkehrmotoren. Einfach zu bedienen, hat er eine Halogenlampenbeleuchtung und ein digitales Bedienfeld mit Encoder. Darüber hinaus können bis zu 99 Programme mit 3 Phasen gespeichert werden. Schließlich verfügt er über ein Timer-Garsystem und eine automatische Dampffunktion.

Gitterabmessungen: GN 1/1

Heizzonen: 1

Anzahl der Ebenen: 12

Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen:

Abmessungen: L 920 x B 680 x H 1020 mm
Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
Leistung: 18300 W
Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
Anzahl der Ebenen: 12 GN 1/1
Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
Gewicht: 120 kg

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	VT0L1211E
Marke	VESTA
Ernährung	400-v
Türart	kampferisch
Bestellart	digital
Mindesttemperatur (°C)	30 °C
Maximaltemperatur (°C)	250 °C
Programmierbar	ja
Tür	verglast
Anzahl der Türen	1
Anzahl der Ebenen	12
Anzahl der Backkammern	1
Timer	ja
Dampfeinspritzung	ja
Länge (mm)	920 mm
Tiefe (mm)	680 mm
Höhe (mm)	1020 mm
Gewicht (kg)	120 kg
Leistung (W)	18300 W
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	gn-1-1-325-x-530
Ausdrücken	nein

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