Vier Mixte Professionnel EVO mit Touchscreen - 7 Ebenen GN 1/1

Dieser Professionelle Vier Mixte EVO mit Touchscreen ist ideal für Gastronomieprofis. Er verfügt über verschiedene Garmodi: Dampf, Heißluft oder die Kombination aus beidem und ermöglicht Ihnen das Braten, Dampfgaren, Backen und Backen im Ofen Ihrer Gerichte schnell. Darüber hinaus ist er mit verschiedenen Garfunktionen ausgestattet: Timer, Kerntemperatur oder Delta T.

Zum anderen umfasst er 7 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können. Er verfügt über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C. Darüber hinaus ist er mit einem Kerntemperaturfühler, 2 Umkehrmotoren, einer LED-Beleuchtung und einer doppelten Glastür ausgestattet. Seine Dampffunktion ist automatisch mit Generator.

Intuitiv und besonders einfach zu bedienen, verfügt er über ein LCD-Touchscreen-Bedienfeld und ermöglicht es Ihnen, 99 Programme mit 6 Phasen zu speichern. Dieser professionelle Ofen kann mit WLAN verbunden werden und verfügt über einen USB-Anschluss. Schließlich verfügt er über 4 Programme für die automatische Reinigung.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 7		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Mehr Informationen: 

• Abmessungen: L 1000 x T 710 x H 740 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 13400 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 7 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
• Gewicht: 105 kg