Konvektionsbackofen AT400 - Spezial Bäckerei

Dieser professionelle Konvektionsbackofen mit Dampf ist ideal für Gastronomieprofis und Bäckereien, da er eine perfekte Zubereitung von Gebäck, Brot, Croissants und anderen Backwaren ermöglicht. Dieser Konvektionsbackofen mit Dampf hat 4 Ebenen von 600x400 mm.

Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit 2 Motoren ausgestattet. Das Thermostat ist einstellbar von 0 bis 300 °C und der Timer ist einstellbar von 0 bis 120 Minuten. Mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung.

Der Konvektionsbackofen mit Dampf arbeitet mit Umkehrung der Lüfterdrehung und hat einen Wasseranschluss 3/4.

Er wird nicht montiert geliefert.

2 gelochte Bleche und 2 volle Bleche inklusive.

Weitere Informationen:

• Kapazität : 4 Ebenen von 600 x 400 mm
• Innenbreite : 700 mm
• Innentiefe : 360 mm
• Innenhöhe : 460 mm
• Abstand zwischen den Rosten : 80 mm 
• Abmessungen : L 835 x T 800 x H 570 mm
• Leistung : 6400 W
• Stromversorgung : 400 V - Dreiphasig 
• Gewicht : 65 kg