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In professionellen Küchen, in denen die Nachfrage nach der Aufrechterhaltung der richtigen Temperatur für Gerichte und Utensilien entscheidend ist, wird der Wärmeschrank mit zwei Türen zu einem unverzichtbaren Vorteil. Großzügig dimensioniert mit einer Länge von 1400 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer Höhe von 850 mm, erfüllt er die Anforderungen der anspruchsvollsten Einrichtungen.
Dieses Modell zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung zu bieten, dank seines leistungsstarken elektrischen Systems mit 2400 Watt, das mit einer Spannung von 230 Volt arbeitet. Mit einem Temperaturregelbereich von +30°C bis +90°C ist Flexibilität gegeben, sodass es sich an verschiedene Arten von Zubereitungen und Servicebedingungen anpassen kann.
Die Robustheit kommt nicht zu kurz, da dieser Schrank, der 104 kg wiegt, für den intensiven Rhythmus professioneller Küchenumgebungen ausgelegt ist. Seine Struktur und sein Schwingtürsystem gewährleisten eine reibungslose und langlebige Nutzung. Darüber hinaus wird dank seiner Durchgangstüren der Zugang zu den Inhalten von beiden Seiten vereinfacht, was den Arbeitsfluss in der Küche optimiert und die Handhabungszeit reduziert.
In Bezug auf die räumliche Organisation ist dieses Gerät auch darauf ausgelegt, den verfügbaren Raum zu maximieren. Die Integration eines internen Regals erhöht die Speicherkapazität, sodass verschiedene Utensilien oder Gerichte warm gehalten werden können, während sie schnell griffbereit sind.
Dieses Gerät ist daher eine ideale Lösung für Fachleute, die die Servicequalität optimieren möchten, während sie eine effiziente Verwaltung von Raum und thermischen Ressourcen in ihrer Küche gewährleisten. Unverzichtbar für Restaurants, Hotels und andere Gastronomiebetriebe, vereint es Leistung, Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit.
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