GN-Behälter GN 1/4 Edelstahl Tiefe 200 mm 5,5 L, spülmaschinengeeignet, Aufbewahrung, Servieren und Buffet

Ein Gastronormbehälter im genormten Format GN 1/4 zum Zubereiten, Aufbewahren, Transportieren und Servieren Ihrer Lebensmittel in der Profiküche, vom Mise-en-Place bis zur Kühlvitrine.

Genormtes Format GN 1/4: mit seinen Abmessungen von 265 x 160 mm und einer Tiefe von 200 mm passt dieser Behälter in alle Geräte nach Gastronorm-Standards: Bain-Maries, Kühltische, Wagen, Kombiöfen und Saladetten. Sie optimieren jeden Platz ohne Spielraum oder Platzverlust.

Große Kapazität bei geringem Platzbedarf: seine Tiefe von 200 mm bietet ein nutzbares Volumen von 5,5 L, ideal zum Lagern von Saucen, Beilagen, Cremes oder Portionen in großen Mengen, während er nur ein Viertel eines GN-Moduls einnimmt. Eine sinnvolle Wahl zur Verdichtung Ihrer Organisation im Kühlraum.

Robustheit aus Edelstahl im Alltag: hergestellt aus Edelstahl AISI 201 mit einer Dicke von 0,7 mm, widersteht der Behälter Stößen, Temperaturschwankungen und intensivem Gebrauch in der Küche. Die sichtbaren abgerundeten Ecken begrenzen Rückhaltebereiche und erleichtern das vollständige Entleeren der Zubereitungen.

Hygiene und einfache Reinigung: seine glatte, nicht perforierte Oberfläche ohne Ecken lässt sich in wenigen Sekunden reinigen und der Behälter ist spülmaschinenfest. Sie halten Ihre HACCP-Protokolle zwischen zwei Diensten problemlos ein.

Praktische Handhabung und Stapelung: der flache umlaufende Rand sorgt für einen stabilen Griff und eine sichere Ablage auf GN-Schienen und -Rahmen. Behälter im gleichen Format lassen sich stapeln für eine kompakte Lagerung im Vorrat.