Profi Line Ausbeinmesser - Klinge 15 cm

Dieses Profi Line Ausbeinmesser ist mit einer 15 cm langen Klinge aus X50CrMoV15 Stahl ausgestattet. Es wurde durch Schmieden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Die spezielle Legierung aus Chrom-Molybdän-Vanadium garantiert folgende Eigenschaften:
- ausgezeichnete Schneidleistung
- lange Lebensdauer der Schneide
- leicht nachzuschärfen
- sehr korrosionsbeständig

Etwa 50 Fertigungsschritte werden für die Herstellung jedes Messers verwendet. Traditionelles Handwerk und hochpräzise Maschinen haben dieses Messer hergestellt, bis der ideale Schneidewinkel für jede Klinge erreicht wurde. Der Griff mit exklusivem Design vereint Balance, Sicherheit, Ergonomie und Kontrolle. Jedes Messer wird einzeln in einer PET-Blisterverpackung verpackt.