Marke Gobel Art.-Nr. TR252660

Perforierte Tarteform mit Lossboden – Ø 270 mm

Name: Perforierte Tarteform mit Lossboden – Ø 270 mm
Brand: Gobel
SKU: TR252660
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Produktdatenblatt

AUF EINEN BLICK

Diese perforierte Tarteform mit mobilem Boden (Ø 270 mm, Höhe 45 mm) ist ideal für Konditor-Tartes und herzhafte Quiches. Die antihaftbeschichtete Stahlform mit verstärkter Keramik-Doppelschicht sorgt für müheloses Entformen, während die Perforierung überschüssige Feuchtigkeit aus wasser- oder sahnehaltigen Zubereitungen ableitet und so den Boden gleichmäßig durchbackt. Hitzebeständig bis 250 °C – ein praktischer Helfer für Ihre professionelle Küche.

Flanform Perforiert mit herausnehmbarem Boden – Ø 270 mm

Diese Flanform mit Perforierung und herausnehmbarem Boden wurde speziell für die Zubereitung von Flans und herzhaften Tartes entwickelt. Mit einem Durchmesser von 270 mm und einer Höhe von 45 mm bietet sie genügend Volumen für großzügige Zubereitungen. Das Material besteht aus Stahl mit einer doppelschichtigen Antihaft-Beschichtung, die zusätzlich mit Keramik verstärkt ist – für ein müheloses Entformen Ihrer Backwaren.

Dank der Perforierung wird überschüssige Feuchtigkeit aus Zubereitungen mit hohem Wasser- oder Sahneanteil zuverlässig abgeleitet. So gart der Teig gleichmäßiger und erhält die gewünschte Konsistenz. Der herausnehmbare Boden erleichtert zudem das Entformen sowie die anschließende Reinigung der Form.

Durchmesser: 270 mm
Höhe: 45 mm
Material: Stahl mit doppelschichtiger Antihaft-Beschichtung, Keramik-verstärkt
Herausnehmbarer Boden für einfaches Entformen
Perforiert für optimale Feuchtigkeitsableitung
Maximale Temperatur: 250 °C
Gewicht: 0,44 kg

Eine praktische Form für Konditoren und Küchenprofis, die Flans, Tartes und andere feuchtigkeitsreiche Zubereitungen mit perfektem Boden und gleichmäßigem Garergebnis zubereiten möchten.

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	TR252660
Marke	Gobel
Stoff	stahl
Maximaltemperatur (°C)	250 °C
Durchbohrt	ja
Länge (mm)	270 mm
Tiefe (mm)	270 mm
Höhe (mm)	45 mm
Gewicht (kg)	0.44 kg
Farbe	braun
Spülmaschine verwenden	nein
Mikrowellenherd verwenden	nein
Backen im Ofen	ja
Dicke (mm)	0.5
Durchmesser (mm)	270
Form	rund
Gefrierschranknutzung	nein
Ausdrücken	ja
demontierbar	ja
art-der-form	flan