Diese Patisserie-Gitter aus Edelstahl mit den Maßen L 600 x P 400 mm eignet sich perfekt zum Kühlen, Glasieren und Dekorieren von Torten, Ta…
Dieser Umluft-Konditor-Ofen mit Befeuchter und 4 Ebenen aus Edelstahl überzeugt durch Leistung und Vielseitigkeit für Bäckerei und Profiküche. Mit elektromechanischer Bedienblende, doppelverglaster Tür und 2 Turbinen bietet er Platz für Gitter im Format 600 x 400 GN 1/1, bei Abmessungen von 724 x 730 x 598 mm und 3.300 W Leistung. Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C, Gewicht 52 kg – inklusive 1 Gitter, erweiterbar mit optionalem Umrüstsatz GR209 auf GN 1/1.
Dieser leistungsstarke Umluft-Konditorofen mit Befeuchter aus Edelstahl wurde speziell für Bäckereien und professionelle Küchenbetriebe entwickelt. Mit 4 Ebenen, passend für Gitter im Format 600 x 400 mm (GN 1/1), sowie einer übersichtlichen elektromechanischen Bedienblende bietet er eine zuverlässige und vielseitige Lösung für den täglichen Einsatz in der Bäckerei oder Konditorei.
Der Ofen überzeugt durch eine einfache Funktionsweise und eine benutzerfreundliche elektromechanische Steuerung. Die doppelverglaste Tür sorgt für eine gute Wärmedämmung, während zwei Turbinen für eine gleichmäßige Luftzirkulation und optimale Backergebnisse auf allen Ebenen sorgen. Der Temperaturbereich reicht von 50 °C bis 300 °C, bei einer Leistungsaufnahme von 3.300 W.
Ob in der Bäckerei, Konditorei oder Großküche – dieser Umluft-Konditorofen überzeugt durch robuste Verarbeitung, praktische Bedienung und die Möglichkeit der individuellen Anpassung dank optionalem Umrüstsatz. Eine solide Investition für alle, die Wert auf Effizienz und gleichbleibende Backqualität legen.
| Artikelnummer | GEGR202 |
| Marke | Gastro M |
| Stoff | stahl |
| Ernährung | 220-240-v |
| Türart | kippfenster |
| Bestellart | elektromechanik |
| Mindesttemperatur (°C) | 50 °C |
| Maximaltemperatur (°C) | 300 °C |
| Anzahl der Türen | 1 |
| Anzahl der Ebenen | 4 |
| Timer | ja |
| Außenveredelung | inox |
| Länge (mm) | 724 mm |
| Tiefe (mm) | 730 mm |
| Höhe (mm) | 598 mm |
| Gewicht (kg) | 52 kg |
| Leistung (W) | 3300 W |
| Abmessungen der Platten / Gitter (mm) | gn-1-1-oder-600x400 |
| Ausdrücken | nein |
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