Messer Santoku - 180mm Ideal für Profis in der Gastronomie, dieses Santoku-Messer aus Edelstahl mit einem ergonomischen Griff aus Kunststoff ist ein vielseitiges, japanisch inspiriertes Messer, das hervorragende Schneideigenschaften für verschiedene Zutaten bietet. Der schlanke und ergonomische Griff bietet eine ausgezeichnete Handhabung und Balance, während die speziell formulierte Edelstahlklinge 18/10 außergewöhnlich scharf, korrosionsbeständig und flexibel ist. Mit den Abmessungen L 67 x H 30 mm. Weitere Informationen: - Abmessungen: L 67 x H 30mm - Material: Edelstahl - Rockwell-Härteskala: 57° - Gewicht: 256 g