CL 50 Gourmet Gemüseschneider - 230 V

Name: CL 50 Gourmet Gemüseschneider - 230 V
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE24453
Price: 2007.53 EUR
Availability: InStock

Marke : Robot-Coupe

Artikel-Nr. : RE24453

2.870,12€ ^HT

2.007,53€ ^HT

Soit 2.388,96€ ^TTC

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Produkteigenschaften

Ernährung : 230-v

Möchten Sie Pommes frites machen? : ja

Möchten Sie Brunoises machen? : ja

Möchten Sie Gemüse raspeln? : ja

Anzahl der Gänge : 1

Anzahl der Gedecke? : 300

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Beschreibung

CL 50 Gourmet Gemüseschneider - 230 V

	7 neue Schnitte 4 Waffelgrößen und 3 Brunoise-Größen.
	Große Kapazität Großer Einfüllschacht 132 cm2 für das Schneiden von voluminösem Gemüse wie Kohl und Sellerie.
	Präzision Zylindrischer Einfüllschacht Ø 69 mm für das Schneiden von langem Gemüse, ausgestattet mit einem Halteeinsatz, um das Gemüse oder Obst während des Schneidens zu führen.
	Spezial für kleine Mengen Abnehmbarer Auffangbehälter für Brunoise in kleinen Mengen und zur Erleichterung der Reinigungsverfahren. Kapazität: 600 g Kartoffeln 3x3x3 mm.
	Große Vielfalt an Schnitten Große Sammlung von 50 Scheiben mit hochpräziser Klingen-Schärfung für eine perfekte Schnittqualität.

Der Gemüseschneider CL 50 Gourmet von Robot Coupe ist ein wertvoller Verbündeter für Gastronomieprofis (Metzger, Caterer, Gemeinschaftsverpflegung, Restaurants), ideal für 20 bis 300 Gedecke.

Er verfügt über einen abnehmbaren Deckel mit zwei Einfüllschächten: einen breiten für voluminöses Gemüse und einen zylindrischen (Ø 6,9 cm) mit Halteeinsatz für gleichmäßiges Schneiden von langem oder empfindlichem Gemüse. Kompatibel mit 53 Scheiben, ermöglicht er eine einfache Variation der Zubereitungen (Macedoine, Pommes Frites, Brunoise, Waffeln…).

Mit einer Geschwindigkeit von 375 U/min garantiert er einen präzisen und gleichmäßigen Schnitt. Er ist mit einem abnehmbaren Behälter für kleine Mengen Brunoise, einem Edelstahl-Motorblock, einem robusten Asynchronmotor sowie Sicherheitssystemen (Motorbremse und magnetische Sicherheit) ausgestattet.

Dank seiner abnehmbaren Teile leicht zu reinigen, wird dieses Modell ohne Scheibe geliefert. Ergänzendes Zubehör wie Taboulé-Kits, flache Petersilie oder ein Wand-Scheibenhalter sind für noch mehr Praktikabilität erhältlich.

Kompatibles Zubehör ist hier erhältlich: Zubehör für CL 50 Gourmet.

Weitere Informationen: