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Entwickelt für professionelle Küchen, sorgt diese Kammer-Vakuummaschine für eine zuverlässige Verpackung Ihrer Zubereitungen: Vakuumverpackung in der Kammer, saubere Schweißnaht und verlängerte Konservierung von frischen, gekochten oder für das Niedrigtemperaturgaren bestimmten Produkten.
![]() | Leistungsstarke Kammerabsaugung: Ausgestattet mit einem 900 W Motor unter 220 V, extrahiert die Kammertechnologie die Luft direkt in der Kammer, auch für flüssige Produkte oder Saucen. Sie erhalten ein gleichmäßiges Vakuum, das dem Rhythmus eines professionellen Services entspricht. |
Breite Schweißnaht von 400 mm: Der Schweißbalken von 400 mm nimmt Beutel mit großer Breite auf und ermöglicht das Verpacken von Fleisch, Fisch, Gemüse oder vorbereiteten Portionen in einem einzigen Arbeitsgang. Der Verschluss ist gleichmäßig und dicht, was eine kontrollierte Konservierung gewährleistet. | ![]() |
![]() | Einfache Steuerung und visuelle Kontrolle: Das Frontpanel vereint eine digitale Anzeige, Tasten zur Einstellung der Vakuum- und Schweißzeit sowie ein Manometer zur Echtzeitüberwachung des Unterdrucks. Der transparente Deckel ermöglicht die Überwachung des Zyklus, ohne ihn zu unterbrechen. |
Heavy Duty Konstruktion aus Edelstahl: Das Gehäuse aus Edelstahl AISI 201 widersteht intensiver Nutzung und wiederholter Reinigung in CHR-Umgebungen. Mit seinen Abmessungen von 540 x 490 x 430 mm lässt sich das Gerät auf einer Standard-Arbeitsfläche im Labor oder in der Küche installieren. | ![]() |
Technische Merkmale
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