Mischbäckerei-Ofen MC6040-10

Der Mischbäckerei-Ofen MC6040-10 der Marke Bartscher ist eine ideale professionelle Ausrüstung für Bäcker und Konditoren. Mit einer Leistung von 20,5 W und 10 Ebenen hat dieser Ofen alle Vorteile, um den anspruchsvollsten Backbedürfnissen gerecht zu werden. Seine maximale Temperatur von 250°C ermöglicht es, eine Vielzahl von Produkten schnell und gleichmäßig zu backen, während sein Dampfeinspritzsystem für besonders weiche Brote und Gebäck sorgt.

Mit einer intuitiven und individuellen Touch- und programmierbaren Steuerung bietet dieser Mischbäckerei-Ofen eine benutzerfreundliche und personalisierte Nutzung. Seine doppelte Backkammer und seine Innenbeleuchtung erleichtern die Überwachung der laufenden Zubereitungen. Dank seiner schwenkbaren Glastür kann der Backvorgang ohne Öffnen der Tür beobachtet werden, was die interne Temperatur und die Qualität der Ergebnisse bewahrt.

Mit seinen großzügigen Abmessungen (980 x 840 x 1150 mm) und seiner Edelstahlstruktur vereint dieser Ofen Robustheit und Praktikabilität. Sein ergonomisches Design ist darauf ausgelegt, die Wartung zu erleichtern und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Ideal für die Zubereitung von Brot, Gebäck, herzhaften oder süßen Gerichten in großen Mengen ist der Mischbäckerei-Ofen MC6040-10 ein wertvoller Verbündeter für Küchenprofis.

Optimieren Sie Ihren Arbeitsbereich und bieten Sie Ihren Kunden köstliche und perfekt gebackene Produkte mit diesem vielseitigen und leistungsstarken Ofen. Mit dem professionellen Mischbäckerei-Ofen MC6040-10 ist der Erfolg Ihrer Rezepte garantiert!