Vier Mixte Professionnel Digital - 5 Ebenen GN 1/1

Ideal für Fachleute in der Gastronomie, dieser Digitale Professionelle Kombidämpfer ist sowohl robust als auch langlebig. Er besteht aus einer Struktur aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430. Darüber hinaus verfügt er über drei Gar-Systeme: Dampf, Konvektion oder gemischt. Er umfasst auch 5 Ebenen, die GN 1/1-Tabletts aufnehmen können.

Zum anderen verfügt er über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C. Dieser professionelle Kombidämpfer ist mit einem Umkehrmotor und einer Doppelglastür ausgestattet. Er ist auch intuitiv und einfach zu bedienen, insbesondere dank seines digitalen Bedienfelds mit Encoder. Darüber hinaus können Sie nicht weniger als 99 Programme mit 3 Phasen speichern. Er verfügt auch über eine automatische Dampffunktion und ein Timer-Garsystem. Schließlich ist er mit einer Halogenlampenbeleuchtung ausgestattet.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen: 1
	Anzahl der Ebenen: 5		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Weitere Informationen:

• Abmessungen: L 920 x T 680 x H 540 mm
• Stromversorgung: 400 V - Dreiphasig
• Leistung: 6100 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 5 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
• Gewicht: 65 kg