Vier Mixte Professionnel Manuell - 7 Ebenen GN 1/1

Dieser Manuelle Professionelle Kombidämpfer ist ideal für Gastronomieprofis. Er verfügt über 7 Ebenen, die GN 1/1 Behälter aufnehmen können. Er ist mit drei Kochsystemen ausgestattet: Dampf, Konvektion oder Mix. Seine Struktur besteht aus Edelstahl AISI 304 und AISI 430, was ihn robust und langlebig macht. Darüber hinaus verfügt er über einen einstellbaren Temperaturbereich von 30°C bis 250°C.

Zusätzlich ist dieser Kombidämpfer mit zwei Umkehrmotoren und einer einfach zu bedienenden manuellen Steuerung ausgestattet. Er verfügt auch über eine Tür mit Doppelverglasung und eine Halogenlampenbeleuchtung. Die Dampffunktion erfolgt manuell mit Timer. Schließlich ist dieser professionelle Ofen mit einem Timer-Kochsystem ausgestattet.

	Gitterabmessungen: GN 1/1		Heizzonen:  1
	Anzahl der Ebenen: 7		Temperaturen: 30°C bis 250°C

Weitere Informationen: 

• Abmessungen: L 920 x T 680 x H 670 mm
• Stromversorgung:  400 V - Dreiphasig
• Leistung: 12200 W
• Temperaturbereich: 30°C bis 250°C
• Anzahl der Ebenen: 7 GN 1/1
• Abstand zwischen den Ebenen: 67 mm
• Gewicht: 95 Kg