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La plancha au gaz propane avec surface de cuisson lisse et chromée représente un choix optimal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la qualité et l'efficience de leur service. Ce grill, conçu pour un usage interne et externe grâce à sa robustesse et à sa finition en acier inoxydable AISI 201, s’adapte parfaitement à une variété d’environnements culinaires.
Avec une surface de cuisson de 400x575 mm, ce grill facilite la préparation de divers plats comme les steaks, les poissons, les légumes et même les œufs. La plaque lisse et chromée non seulement assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène, mais offre aussi l'avantage d’une surface antiadhésive qui simplifie nettement le nettoyage.
Le dispositif est doté d'une puissance de 3000 W et fonctionne efficacement au gaz propane, une source d'énergie puissante permettant d'atteindre rapidement les températures désirées et de les maintenir de manière constante. Ceci est particulièrement utile lors des services à forte demande où l'efficacité est primordiale. De plus, la plancha inclut un bac de récupération des graisses, minimisant le temps passé en maintenance et nettoyage.
Compacte avec ses dimensions de 400x575x365 mm et son poids de 22 kg, cette plaque occupe un espace minimal tout en offrant une surface de cuisson substantielle, prouvant ainsi que performance et praticité peuvent aller de pair.
Pour plus de flexibilité, un kit de conversion pour le gaz naturel est inclus, permettant ainsi une adaptation rapide à diverses configurations de gaz. Cette polyvalence fait de la plancha à gaz propane une addition essentielle pour tout professionnel désireux de combiner qualité de préparation et efficacité opérationnelle.
En définitive, ce grill est non seulement un outil de cuisson efficace, mais également un investissement dans la durabilité et la praticité, assurant ainsi aux professionnels un fonctionnement optimal à chaque usage.
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469,77€HT
Référence : CB75390030
Grill à Gaz Plaque Lisse et Chromée - 400 x 575 Mm
359,04€HT
Référence : CB75180210
Friteuse Professionnelle avec Vanne de Vidange - 25 L
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