Cave de Maturation - 198 L

Cette Cave de Maturation CombiSteel de 198 L est la solution idéale pour les restaurateurs qui souhaitent obtenir une maturation optimale de leurs produits. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre une finition extérieure exceptionnelle et une robustesse à toute épreuve. Les deux portes battantes en verre spécial chauffé permettent une vision optimale des produits. Les dimensions de 920 x 550 x 910 mm permettent une utilisation optimale de l'espace, et une isolation de 60 mm assure une température ambiante constante de +32°C et une humidité comprise entre 65% et 85%.

Voici les 5 avantages incroyables de cette cave de maturation CombiSteel :

• 2 étagères de 845 x 335 mm.
• Eclairage LED.
• Isolation de 60 mm.
• Humidité entre 65% et 85%.
• Verre chauffant spécial.
• Système de contrôle spécial pour réguler l'humidité et la température intérieures.
• Température ambiante constante de +32°C et 40% d'humidité.

La cave de maturation CombiSteel de 198 L est la solution idéale pour les restaurateurs qui souhaitent obtenir une maturation optimale et durable de leurs produits. Alimentée par 230 V et 400 W, elle offre une température maximale de 5°C et une température minimale de -3°C pour répondre à tous vos besoins.