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Présentation du Comptoir à Pizza 2 Portes - Série Compact Line
Le secteur de la restauration exige des équipements de haute performance qui allient fonctionnalité et durabilité. Le Comptoir à Pizza 2 Portes, conçu par CombiSteel dans la série Compact Line, est une solution exemplaire qui répond à ces exigences avec brio. Fabriqué en acier inoxydable 18/8 pour la finition extérieure, et en acier inoxydable 201 à l'intérieur, cet équipement offre une résistance et une facilité de nettoyage exceptionnelles, essentielles dans un environnement de cuisine professionnel.
Les dimensions bien pensées de ce meuble (903 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 1090 mm de hauteur) permettent une intégration facile dans des cuisines où l'espace est précieux. De plus, il propose une capacité de 230 litres, optimisant ainsi l'espace disponible pour le stockage des ingrédients.
Le contrôle précis de la température est facilité par un thermostat intégré, permettant de maintenir les aliments entre +2°C et +8°C. Cette stabilité est assurée par un système de refroidissement statique efficace, et l'utilisation de l'agent frigorifique R600a, connu pour son efficacité énergétique et son impact moindre sur l'environnement.
Ce comptoir est également équipé d'une saladette avec des compartiments conçus pour deux bacs GN 1/1 et cinq bacs GN 1/6, rendant le tri et l'accès aux différents composants de pizza plus organisés et rapides. La présence de deux portes battantes pleines simplifie l'accès répété tout au long du service, un atout non négligeable pour maintenir un rythme de travail soutenu.
Pour les établissements soucieux de l'efficience énergétique, ce modèle se distingue par sa basse consommation électrique de 340 watts et un niveau sonore très faible de 48 dB. Ce faible encombrement sonore est particulièrement apprécié dans les environnements où le confort acoustique est crucial.
Le Comptoir à Pizza 2 Portes de CombiSteel est donc une valeur ajoutée sûre pour les professionnels de la restauration, alliant ergonomie, performance et respect des normes environnementales.
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