Plaque à Induction - 2000 W - CombiSteel

La Plaque à Induction 2000 W de CombiSteel est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des collectivités. Avec une puissance de 2000 W, cette plaque garantit une chaleur rapide et efficace, permettant de réaliser diverses préparations culinaires en un rien de temps.

Grâce à son thermostat intégré et ses commandes digitales, elle offre une précision incroyable dans le contrôle de la température, allant jusqu'à 240°C. Cette caractéristique la rend idéale pour les cuissons exigeantes, comme la préparation de sauces délicates ou la réalisation de plats nécessitant une cuisson lente et contrôlée.

La zone de chauffe à 4 positions permet une répartition homogène de la chaleur, assurant ainsi des résultats de cuisson uniformes. Que ce soit pour faire mijoter un bouillon savoureux ou saisir une pièce de viande à la perfection, cette plaque à induction s'adapte à tous les besoins.

Elle se distingue également par sa compacticité avec des dimensions de 293 mm en longueur, 350 mm en profondeur pour une hauteur de 60 mm, facilitant son intégration dans n'importe quelle cuisine professionnelle. De plus, avec un poids de 15 kg, elle reste stable sur le plan de travail tout en étant assez légère pour être déplacée au besoin.

Fonctionnant sur une alimentation de 230 V, elle est compatible avec les installations électriques standards, ce qui en fait un outil indispensable pour tout professionnel désireux d'optimiser son espace de travail et son efficacité en cuisine.

En résumé, la Plaque à Induction 2000 W CombiSteel est un choix judicieux pour ceux qui cherchent à allier performance, précision et praticité dans leur cuisine professionnelle.