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Description et Utilité
Cette pelle à pizza perforée en acier inoxydable offre une solution professionnelle pour la manipulation de pizzas dans les restaurants, pizzerias, et tout établissement de restauration spécialisé. Son design rond avec un diamètre de 230 mm et une longueur de manche de 1200 mm facilite le processus de cuisson en permettant aux utilisateurs de placer et de retirer les pizzas du four avec aisance et précision. La structure perforée de la pelle permet une répartition optimale de la chaleur et une évacuation efficace de l'excès de farine, ce qui contribue à obtenir une pâte parfaitement cuite et croustillante.
Caractéristiques Techniques
- Diamètre de la tête: 230 mm
- Longueur du manche: 1200 mm
- Matériaux: Acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène accrues
- Perforation: Oui, pour une meilleure circulation de la chaleur
- Matière du Manche: Inox, garantissant robustesse et longévité
- Contact Alimentaire: Approuvé, assurant la sécurité dans le traitement des aliments
Avantages pour les Professionnels
L'acier inoxydable utilisé pour la fabrication de cette pelle à pizza est reconnu pour sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage, ce qui représente un avantage indéniable dans un environnement professionnel exigeant. De plus, son manche ergonomique avec une poignée mobile augmente le confort d’utilisation et réduit la fatigue lors de la manipulation répétée des pizzas, surtout lors des services très actifs.
Accessoires
Cet outil est equipé d'une poignée mobile, conçue pour simplifier les manipulations et garantir un contrôle optimal durant le service.
Adaptabilité
La conception de la pelle est pensée pour accroître l'efficacité dans des cuisines où l'espace est optimisé pour la cuisson de deux pizzas simultanément, rendant les rotations simples et rapides sans perturber le processus de cuisson.
En résumé, cette pelle à pizza perforée est une valeur ajoutée pour toute cuisine professionnelle, combinant fonctionnalité, efficacité et qualité dans un seul outil, essentiel à la préparation de pizzas parfaites.
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