• Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V - CombiSteel
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Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V - CombiSteel
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Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V

CombiSteel CB74850055
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Description produit

Four à Pizza à 2 Chambres - 2 x 9 Pizzas - 400 V

Présentation du Four à Pizza Double 2 x 9 de CombiSteel, l'équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration les plus dynamiques. Ce matériel de cuisson exceptionnel est idéal pour les établissements qui aspirent à l'excellence en matière de préparation de pizza.

Ses dimensions spacieuses de 1500 mm de longueur, 1314 mm de profondeur et 745 mm de hauteur se combinent à un poids substantiel de 348 kg, conférant à l'appareil une base solide et stable, essentielle pour une utilisation intensive dans le milieu professionnel. Le four fonctionne sous une alimentation de 400 volts et avec une puissance électrique impressionnante de 30,6 kW, permettant ainsi une montée rapide en température et une cuisson homogène.

Le Four à Pizza Double offre une plage de température allant de 50°C à une puissance maxi de 500°C, adaptée à une multitude de styles culinaires et de préparations. Chaque chambre de cuisson est spécialement conçue pour loger jusqu'à neuf pizzas de 35 cm de diamètre simultanément, ce qui rend cet équipement particulièrement efficient pour les services à haut volume.

Équipé de deux niveaux, le four dispose d'éclairages intérieurs afin de faciliter le contrôle visuel sans ouvrir la porte, préservant ainsi la chaleur interne et l'efficacité énergétique. De plus, avec des plaques mesurant 600 x 400 mm, ce four facilitent l'organisation et la manipulation des pizzas, assurant ainsi un service fluide et sans encombre.

En résumé, le Four à Pizza Double de CombiSteel est un pilier de performance et de fiabilité. Spécifiquement étudié pour le monde exigeant de la restauration professionnelle, il promet non seulement d'améliorer l'efficacité des cuisines, mais également de contribuer à la satisfaction des palais les plus fins avec des pizzas cuites à perfection.

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Commande : Analogique
Température Minimum (°C) : 50
Température Maximum (°C) : 500
Programmable : Non
Nombre de Niveaux : 2
Nombre de Chambres de Cuisson : 2
Minuteur : Oui
Intérieur Réfractaire : Sole
Longueur (mm) : 1500
Profondeur (mm) : 1314
Hauteur (mm) : 745
Poids (kg) : 348
Puissance (W) : 30600
Eclairage Intérieur : Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 600 x 400
Capacité Pizza : 18
Longueur intérieure bas produit (mm) : 1230
Largeur intérieure bas produit (mm) : 1080
Hauteur intérieure bas produit (mm) : 175
Diamètre intérieur produit (mm) : 350
Thermostat : Non
Type de four : Electrique
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 348 Kg
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