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Dans l'univers professionnel de la restauration, la conservation des aliments joue un rôle primordial pour maintenir la fraîcheur et prolonger la durée de vie des produits. Le rouleau film plastique de Bartscher est l'allié incontournable pour répondre à ce besoin avec efficacité. Conçu pour une utilisation exclusive avec des machines à cloche, ce produit offre une adaptabilité remarquable à diverses exigences de conditionnement.
Doté d'une épaisseur de 80 microns et mesurant 400 mm de longueur pour un diamètre de 65 mm, ce rouleau permet de découper sur mesure les films, adaptant ainsi chaque pièce aux spécificités des produits à emballer. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse pour les professionnels qui manipulent des aliments de tailles variées, assurant ainsi une utilisation optimale du matériau sans gaspillage.
Le choix de matériaux de haute qualité garantit non seulement une excellente barrière contre l'air et l'humidité, mais contribue également à une meilleure conservation des saveurs et une extension de la fraîcheur des aliments. Cette propriété est essentielle pour les restaurants, traiteurs et autres services alimentaires qui se doivent d'offrir des produits irréprochables, tant en goût qu'en qualité.
Enfin, chaque rouleau pèse 0,86 kg, affirmant son caractère durable et robuste, tout en restant maniable et facile à installer dans la machine à cloche. Avec un tel équipement, les professionnels de la restauration pourront non seulement optimiser leur gestion des stocks alimentaires, mais aussi minimiser les pertes dues au mauvais conditionnement des produits.
En incorporant le rouleau film plastique pour mise sous-vide de Bartscher dans leur routine quotidienne, les cuisiniers et gestionnaires culinaires assurent une amélioration significative dans la conservation et la gestion de leurs produits, élément crucial pour tout établissement visant l’excellence et la satisfaction client. Ce choix stratégique se traduit par des bénéfices à long terme, renforçant la réputation de qualité et de fiabilité.
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