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Ce Disque à Emincer 0,5 mm pour Coupe-Légumes Electrique est idéal pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable, il supporte parfaitement le passage au lave-vaisselle. Il est donc synonyme de solidité et de durabilité. Il mesure 225 mm de diamètre et permet de réaliser des coupes de 0,5 mm. Sa productivité, quant à elle, est de 300 Kg/heure.
Ce disque éminceur permet d'émincer les oignons, les tomates, les champignons, les courgettes, les choux, les pommes de terre ou encore de réaliser des carpaccios de melon ou de tomates. Il est compatible avec tou les Coupe-Légumes Electriques ainsi que les Blend&Mix, les Combinés et les Cutters de la marque Dynamic.
Fabrication française.
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